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亲们 全国都在排队的网红火锅来到临沂了

www.langya.cn 琅琊新闻网    发布时间:2018-01-26 15:52:00 下载临沂通客户端 论坛

数九寒天
如果看到一群人在人民广场上排队
别惊讶
这不是春运抢车票
他们很有可能是在排号吃这个网红火锅


全国人民用生命在排队的火锅
总有一天你也会吃的

 

就算在火锅林立的成都
店里也是人山人海的风景

世界上最遥远的距离
就是明明已经闻到汤底的香味
手中却要拿着300开外的号码牌

谢霆锋也为他打call

如今
底气十足的它
从成都一路杀过来
终于来临沂啦

媒体伙伴们
冒着寒冷的天气
前来探店

小龙坎火锅是怎么来的呢
且听慢慢道来

清末民初

长江与嘉陵江交汇的重庆两江码头

孕育了一群依水而生的人

渔民商贾 贩夫走卒

穷哥儿们在江边随意支起一口锅

就着取 暖的篝火

将食材由生烫熟

食材不过是随船顺江而下的各类农副产品

江边肉贩解牛后随手丢弃的牛杂

撒几把花椒辣椒

食材的鲜美搭配麻辣的口感

成为了当时最受码头人喜爱的美食

最早的火锅就诞生在这里

小龙坎地处重庆沙坪坝

成渝公路的连通

给小龙坎带来了人流的聚集

一些人家来到公路两侧

开始修建房屋 设立店铺

吃火锅开始在迎来送往的贩夫走卒之间盛行开来

小龙坎老火锅源自重庆

地道巴蜀火锅味道

以传承四川火锅文化为己任

立志打造的一家味传百年的地道精品火锅品牌

一池红波纳八方
麻辣鲜香尽蕴藏

沸腾的锅底
简直是三九寒天里的救赎
小龙坎的锅底全部是无菌锅底

没有任何人为参与
也绝不回收
百分百从成都统一空运

来店必点的是红油牛锅
每一个锅底都要整整3斤纯牛油炼制
高成本 高浓度
一大锅的根正苗红
这样的汤底不会
在长时间蒸煮过程中稀释走味儿

玫瑰丸子肉质软嫩
轻咬就破

一丝清甜的玫瑰香散在口腔中
别有一番风味

吃火锅哪有不点毛肚的道理
小龙坎用的是新鲜的牛瓣胃
边角料都不要
只留中间的完整部分

红彤彤的麻辣牛肉
你能吃得下吗

一股香气
一缕温暖


还有更多的饕餮等你来

味蕾开始蠕动了吗

浓墨重彩的麻辣中
来那么一点儿甜蜜
金黄的糍粑外酥里糯
每吃一口心情都会加分

味觉平复的时候不妨来点儿酥肉
正宗的川式炸酥肉里都要加上一点花椒
吃起来麻麻的

配上辣干料
仿佛知音相遇

相辅相成

小伙伴们吃得很开心哟
你不来吃吗

临沂三家店的地址
请看图片

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来源:琅琊新闻网  编辑:素问

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